指纹饼干的做法是将拇指按入饼干面团的的中心,然后再填上喜爱的水果蜜饯或果酱。除此外还可以填入巧克力,放入太妃糖或者杏仁片。原料和步骤都很简单,可以根据自己的口味喜好来修改配方,制作出不同口味的指纹饼干!
“ 抹茶指纹饼干 ”
配料表单:
做法步骤:
1.将防油纸铺在烤盘中。
2.碗中筛入中筋面粉和西村番茶屋本店宇治抹茶味粉。放置备用。
3.将有盐黄油和糖粉混合在搅拌碗中,搅拌至轻盈蓬松。
4.加入香草精。
5.停止搅拌,加入步骤2。
6.使用刮刀搅拌混合,注意不要过度搅拌。
7.用汤匙舀一勺面团,并揉成一个小球。
8.将面团小球放在烤盘上,用拇指(或小茶匙的背面)在中心压一个凹痕。
9.用剩余的面团重复上述步骤,每个面团间隔至少 2 英寸。
10.用保鲜膜盖住面团,放入冰箱冷藏 30 分钟。
11.将烤箱预热至 177°C。
12.在中心凹痕处涂抹上少许吉贝柚子味调味酱或吉贝草莓味调味酱。
13.将面团在 177°C 下烘烤 10-12 分钟,直到边缘略带金黄色。
14.烘烤完成后先冷却 5 分钟,然后转移到金属架上完全冷却。冷却完成后即可享用。
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入口绵软清香的柚子玛德琳!
加入了日本柚子汁,给这款法式小甜点增添了特别的风味,满满柚子清香。“ 柚子玛德琳”配料表单:做法步骤:1.将烤箱预热至190摄氏度。在玛德琳模具表面上刷上少许黄油。2.将鸡蛋和细砂糖放入碗中用搅拌器搅拌 2 分钟。加入中筋面粉、塔卡冷冻柚子果汁和盐,搅拌几分钟。将融化的黄油逐渐加入面糊中,直至充分混
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有手就行!搞怪又好吃的抹茶巧克力脆片!
原料和制作方法都很简单,顶部装饰可以根据个人喜好来选择。“ 抹茶巧克力脆片”配料表单:西村番茶屋本店宇治抹茶味粉7g、白巧克力340g、碱水结饼干适量、搞怪糖果适量、麦片适量做法步骤:1.在烤盘中抹上黄油,再铺上油纸,可以帮助油纸固定在烤盘上。2.将白巧克力放入碗中。在微波炉
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酸甜清香的柚子挞!一口满足
外酥内软的柚子挞,满满的柚子清香,酸酸甜甜不腻口。“柚子挞”配料表单:做法步骤:挞皮1.将中筋面粉、黄油和盐加入到搅拌机中,搅拌直到混合物呈豌豆大小。2.用勺子分几次少量加入冷水并一边搅拌,直到混合物变成湿沙的质地。3.将步骤2倒在一大张保鲜膜上,然后压成一个圆盘。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏
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抹茶咖啡拿铁,不一样的搭配
抹茶的清香和咖啡的苦涩融合得恰到好处,冷饮清爽,热饮香醇。“ 抹茶咖啡拿铁”配料表单:西村番茶屋本店宇治抹茶味粉 5g、细砂糖10g、热水60ml、冰块 适量、牛奶(或燕麦奶)120ml、浓缩咖啡 适量做法步骤:1.将细砂糖和抹茶粉加入到杯中。加入热水,搅拌均匀,使细砂糖和抹茶粉溶解