“不可少的香料”香草精，由香草(Vanilla)提炼而成，是制作各种高级西点不可少的香料。使用范围非常广泛，可以用于制作蛋糕、冰淇淋、卡仕达酱、饮品等。香草精使用比香草荚更为方便，市面上的香草精也有很多种，我们可以通过查看其成分表以及产地来选购合适的香草精。01欧森缇香草味调味酱/香草味调味液/内含2

“柚子鸡尾酒” 配料表单： 塔卡冷冻柚子果汁15g、金酒60ml、欧森缇香草精2g、糖浆15ml、苏打水60ml 做法步骤： 1.将塔卡冷冻柚子果汁、金酒

“香草慕斯”配料表单：欧森缇香草味调味酱 5g、鲜奶油 360ml 、糖粉 21g做法步骤：1.将鲜奶油加入到碗中，用搅拌器搅拌至干性发泡阶段。2.加入糖粉和欧森缇香草酱。继续搅拌15秒至混合均匀。3.盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时。4.从冰箱中取出香草慕斯，用搅拌器快速重新搅打一遍。5.将香草慕斯

“玫瑰酸奶奶昔”配料表单：吉贝玫瑰味调味酱22g、酸奶480 ml、冰水240ml、细砂糖15g、冰块 适量 、开心果碎 适量做法步骤：1.在搅拌机中加入酸奶、冰水、吉贝玫瑰味调味酱、细砂糖和一些冰块。打开奶昔模式并搅拌至顺滑。2.根