深圳进口烘焙原料厂家：要如何制作曲奇饼？-深圳市东阳食品有限公司

深圳进口烘焙原料厂家：要如何制作曲奇饼？

2021-12-08 841

　　曲奇饼干大人小孩都爱吃，但是很多人都不会做，大部分人不是在超市买就是在面包店、蛋糕店买。其实曲奇饼干的做法很简单，下面这款曲奇饼干口感酥松，又不会甜腻，而且做法简单，所以青岛烘焙质料厂家推荐给大家试试。

　　1、准备曲奇饼干的烘焙质料

　　牛奶40g，无盐黄油160g，细砂糖80g，盐2g，杏仁粉40克，低筋面粉200g

深圳进口烘焙原料

　　2、制造步骤

　　（1）将烘焙质料糖和牛奶一同加热到糖化开就能够了，冷却备用。

　　（2）将黄油在室温放到变软，用手指轻轻能够戳起洞。再用打蛋器打发一直到发白，分次加入开始做好的牛奶糖水，然后持续打发到有光泽。

　　（3）面粉过筛加入黄油里边，接着加入杏仁粉和盐一同搅拌均匀。

　　（4）把第三步做好的曲奇放入裱花袋，在烤盘放上烤纸，把曲奇挤在烤盘上。

　　（5）放入烤箱中层，上下火，用170度（海氏C40）烤15到20分钟

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